Yüksek sıcaklıkta ortaya çıkıyor! Patates kızartması yerine zehir mi yedik?
Son zamanlarda ortaya çıkan ve kansere sebep olduğu belirlenen akrilamid maddesinin, patatesin yanlış pişirildiğinde oluştuğu ortaya çıktı. Peki ama kimyasal bir madde olan ve kansere sebep olarak ölüme yol açan akrilamid maddesinin ortaya çıkmaması için ne yapmak gerekiyor?